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Maxime Cheurlin Noëllat,Nuits-Saint-Georges Les Vignerondes 1er Cru 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Maxime Cheurlin Noëllat, Nuits-Saint-Georges Les Vignerondes 1er Cru 2021, esprime l'eleganza tipica dei Pinot Noir della Côte de Nuits. Questo vino presenta un colore rosso rubino brillante, con profumi complessi di frutti rossi maturi, note floreali di viola e un delicato sentore speziato derivante dall'affinamento in legno. Al palato si mostra strutturato e armonico, con tannini vellutati e un equilibrio tra freschezza e sapidità che ne esalta la persistenza. L'annata 2021 si caratterizza per un clima favorevole che ha favorito una maturazione equilibrata delle uve, conferendo finezza e profondità al vino. Il produttore Maxime Cheurlin, giovane enologo che ha preso in mano l'azienda di famiglia nel 2010, segue metodi tradizionali e sostenibili, valorizzando il terroir unico di Nuits-Saint-Georges, in Borgogna.
Produttore
Maxime Cheurlin Noëllat
Maxime Cheurlin Noëllat è un produttore emergente che ha preso le redini della storica tenuta Georges Noëllat nel cuore della Borgogna, a Vosne-Romanée. Fondato storicamente dalla famiglia Noëllat, il domaine è noto per la sua attenzione alla qualità e alla tradizione del Pinot Nero, coltivato su terroir selezionati con pratiche sostenibili. Maxime, cresciuto tra Champagne e Borgogna, ha studiato viticoltura a Beaune e ha affinato la sua esperienza con stage presso prestigiose cantine regionali. La filosofia produttiva si basa sul rispetto del territorio, l'uso di lieviti indigeni e un affinamento calibrato in legno, che esalta la complessità e l'eleganza dei vini. Il domaine valorizza il microclima unico della Côte de Nuits, combinando tradizione e innovazione per creare vini espressivi e longevi.
