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Maxime Cheurlin Noëllat,
Nuits-Saint-Georges Les Vignerondes 1er Cru 2021
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Maxime Cheurlin Noëllat, Nuits-Saint-Georges Les Vignerondes 1er Cru 2021, esprime l'eleganza tipica dei Pinot Noir della Côte de Nuits. Questo vino presenta un colore rosso rubino brillante, con profumi complessi di frutti rossi maturi, note floreali di viola e un delicato sentore speziato derivante dall'affinamento in legno. Al palato si mostra strutturato e armonico, con tannini vellutati e un equilibrio tra freschezza e sapidità che ne esalta la persistenza. L'annata 2021 si caratterizza per un clima favorevole che ha favorito una maturazione equilibrata delle uve, conferendo finezza e profondità al vino. Il produttore Maxime Cheurlin, giovane enologo che ha preso in mano l'azienda di famiglia nel 2010, segue metodi tradizionali e sostenibili, valorizzando il terroir unico di Nuits-Saint-Georges, in Borgogna.

Maxime Cheurlin Noëllat
Maxime Cheurlin Noëllat è un produttore emergente che ha preso le redini della storica tenuta Georges Noëllat nel cuore della Borgogna, a Vosne-Romanée. Fondato storicamente dalla famiglia Noëllat, il domaine è noto per la sua attenzione alla qualità e alla tradizione del Pinot Nero, coltivato su terroir selezionati con pratiche sostenibili. Maxime, cresciuto tra Champagne e Borgogna, ha studiato viticoltura a Beaune e ha affinato la sua esperienza con stage presso prestigiose cantine regionali. La filosofia produttiva si basa sul rispetto del territorio, l'uso di lieviti indigeni e un affinamento calibrato in legno, che esalta la complessità e l'eleganza dei vini. Il domaine valorizza il microclima unico della Côte de Nuits, combinando tradizione e innovazione per creare vini espressivi e longevi.
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