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Maxime Cheurlin Noëllat,Morey-Saint-Denis Les Monts Luisants 1er Cru 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Morey-Saint-Denis Premier Cru AOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Maxime Cheurlin Noëllat Morey-Saint-Denis Les Monts Luisants 1er Cru 2021 esprime l'eleganza tipica dei Pinot Noir della Borgogna, proveniente da un terroir rinomato per la sua mineralità e finezza. Al naso si percepiscono sentori complessi di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note floreali di viola e richiami speziati di vaniglia e pepe nero, frutto di un affinamento in legno ben bilanciato. Al palato rivela un corpo medio-strutturato, con tannini vellutati e una piacevole persistenza aromatica, mentre il colore si presenta rosso rubino brillante con riflessi granati. L'annata 2021, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, ha consentito una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino una buona freschezza e un profilo aromatico articolato. Il produttore, Maxime Cheurlin, gestisce con cura questa storica tenuta situata nel cuore della Côte de Nuits, mantenendo la tradizione e la qualità tipiche della denominazione.
Produttore
Maxime Cheurlin Noëllat
Maxime Cheurlin Noëllat è un produttore emergente che ha preso le redini della storica tenuta Georges Noëllat nel cuore della Borgogna, a Vosne-Romanée. Fondato storicamente dalla famiglia Noëllat, il domaine è noto per la sua attenzione alla qualità e alla tradizione del Pinot Nero, coltivato su terroir selezionati con pratiche sostenibili. Maxime, cresciuto tra Champagne e Borgogna, ha studiato viticoltura a Beaune e ha affinato la sua esperienza con stage presso prestigiose cantine regionali. La filosofia produttiva si basa sul rispetto del territorio, l'uso di lieviti indigeni e un affinamento calibrato in legno, che esalta la complessità e l'eleganza dei vini. Il domaine valorizza il microclima unico della Côte de Nuits, combinando tradizione e innovazione per creare vini espressivi e longevi.
