
Mastroberardino,Fiano di Avellino More Maiorum 2012Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Il Fiano di Avellino More Maiorum 2012 di Mastroberardino è una delle più alte espressioni enologiche dell’Irpinia, prodotto nella storica tenuta di Lapio, in Campania. Il nome latino “More Maiorum” evoca le antiche tradizioni, seguite con rigore in vigna e in cantina. Le uve Fiano, coltivate su suoli vulcanici e tufacei, sono raccolte manualmente e fermentate in barrique, dove il vino affina per circa 12 mesi, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia. Al naso si apre con sentori di agrumi canditi, miele d’acacia, nocciola e fiori secchi, con sfumature affumicate tipiche dell’affinamento. In bocca è profondo, sapido, strutturato, con una mineralità tagliente e una sorprendente longevità. L’annata 2012 ha donato equilibrio e finezza, confermando l’identità aristocratica di questo bianco da meditazione. È una vera rarità, capace di competere con i grandi bianchi internazionali per complessità e capacità evolutiva.