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Masi,
Amarone della Valpolicella Classico Costasera 1997
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
96

Caratteristiche

Vitigno

Corvina, Rondinella, Molinara

Anno

1997

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi ricchi e speziati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

15.3%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

L'Amarone della Valpolicella Classico Costasera 1997 di Masi è un vino rosso strutturato e complesso, frutto della tradizionale tecnica dell'appassimento delle uve Corvina, Rondinella e Molinara. Di colore rubino molto intenso e concentrato, presenta aromi di frutti rossi maturi come amarena e prugna, con note speziate di cacao, caffè e accenni balsamici ed eterei che ne arricchiscono il profilo olfattivo. Al palato si mostra corposo, con tannini vellutati ma ben presenti, equilibrato e persistente, ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. L'annata 1997 è caratterizzata da condizioni climatiche calde e secche che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino una struttura solida e un potenziale di invecchiamento notevole. Questo Amarone rappresenta una delle eccellenze di Masi, una cantina storica del Veneto riconosciuta per la sua maestria nell'esaltare il terroir della Valpolicella Classica.

Masi Agricola è una delle cantine più prestigiose della Valpolicella, un’icona del vino italiano nel mondo, celebre per la sua maestria nell’appassimento delle uve e per l’eccellenza dell’Amarone. La storia di Masi affonda le radici nel 1772, quando la famiglia Boscaini acquisì i primi vigneti nella Valle del Vaio dei Masi, da cui prende il nome la cantina. Da oltre due secoli, la famiglia porta avanti una filosofia che coniuga tradizione e innovazione, valorizzando i vitigni autoctoni veneti come Corvina, Rondinella e Molinara. Masi considerata pioniera nella riscoperta e nell’affinamento delle tecniche di appassimento, che conferiscono ai vini intensità, struttura e un’eleganza senza tempo. L’Amarone della Valpolicella Classico Costasera è una delle etichette più iconiche, simbolo del perfetto equilibrio tra potenza e raffinatezza. Oltre all’Amarone, la cantina produce vini straordinari come il Campofiorin, un "Supervenetian" che ha rivoluzionato lo stile della Valpolicella, e il raffinato Masianco, un bianco che esalta la freschezza del Pinot Grigio con il tocco aromatico della Verduzzo. L’approccio sostenibile e la ricerca costante della qualità hanno reso Masi un ambasciatore dell’enologia italiana, con una presenza in tutto il mondo e collaborazioni esclusive come quella con la nobile famiglia dei Conti Serego Alighieri, discendenti di Dante. Ogni bottiglia firmata Masi è un viaggio nell’arte vinicola veneta, tra storia, passione e un savoir-faire unico.
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