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Marthe Henry,Aligoté Bourgogne 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Aligoté
Anno
2020
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Bourgogne Aligoté AOC
Abbinamenti
Piatti con note fresche e leggermente speziate, antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra
Alcool
12%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Bourgogne Aligoté 2020 di Marthe Henry è un vino bianco elegante e fresco proveniente dalla rinomata regione della Borgogna, in Francia. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante caratterizzato da riflessi verdognoli. Al naso si distinguono sentori classici di frutta fresca, in particolare mela verde e agrumi, accompagnati da lievi note minerali e floreali. In bocca si rivela vivace, con una buona acidità e un equilibrio raffinato che lascia spazio a un finale pulito e leggermente sapido. L'affinamento di 18 mesi sulle fecce fini in vecchie barrique conferisce morbidezza e complessità senza invadere il carattere fresco e diretto del vitigno Aligoté. L'annata 2020, nota per la sua freschezza e l'ottima maturazione, esalta le peculiarità di questo vino caratterizzato da un profilo aromatico nitido e dalla piacevole bevibilità.
Produttore
Marthe Henry
Marthe Henry è un produttore di vini naturali con sede nella Borgogna, fondato dalla discendente della famiglia Boillot. La filosofia aziendale si basa su un metodo di vinificazione minimale e rispettoso dell'ambiente, con fermentazioni spontanee e affinamenti lunghi in botti di legno per preservare la purezza del frutto e l’espressione del terroir. Marthe Henry si distingue per il suo impegno nella sostenibilità e per il legame profondo con il territorio della Côte de Beaune, un'area caratterizzata da un microclima ideale e suoli ricchi di calcare. La cantina ha guadagnato riconoscimenti per i suoi vini autentici, che uniscono tradizione e innovazione in un contesto di naturale eleganza.
