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Marie Demets,
Tradition Blanc de Noirs Brut
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Croastacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Marie Demets Tradition Blanc de Noirs Brut è uno Champagne prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero provenienti dalla rinomata Côte des Bar in Champagne. Di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, presenta un perlage fine e persistente. Al naso si distingue per note fragranti di mela rossa matura, agrumi freschi, accenni floreali delicati e sentori di lievito dovuti ai 15 mesi di affinamento sur lie. Al palato è medio-corposo, equilibrato e fresco, con una piacevole acidità che ne garantisce la longevità e un finale armonioso con leggere sfumature tostate e di pane croccante. Prodotto dalla maison a conduzione familiare Marie Demets, fondata negli anni '50 e situata nel villaggio di Gyé-sur-Seine, questo Blanc de Noirs esprime il carattere autentico del terroir della Côte des Bar, con un approccio sostenibile e rispettoso della biodiversità in vigna. È ideale per chi cerca un vino spumante elegante e raffinato che unisce tradizione e modernità.

Marie Demets
La Maison Marie Demets, con radici profonde nella regione della Champagne, rappresenta una realtà vitivinicola nata nel 1986 e cresciuta grazie alla passione familiare. Situata nella Côte des Bars, questa cantina si distingue per l'attenzione al terroir e la lavorazione rispettosa delle vigne, con una filosofia che fonde tradizione e innovazione. Dal 2014, sotto la guida di Pierre Demets, la Maison ha adottato pratiche sostenibili e una visione moderna ma fedele alla storia locale, valorizzando il microclima unico della zona e promuovendo una produzione di qualità che riflette il carattere autentico del territorio.
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