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Marie Demets,Intransigeance Extra brut 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2019
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Marie Demets Intransigeance Extra Brut 2019 è un elegante champagne prodotto nella regione della Côte des Bar, in Champagne. Questo vino è frutto di un assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay, offrendo un bouquet olfattivo caratterizzato da sentori di frutta a polpa bianca, come pere e pesche, accompagnati da delicate note floreali e un tocco di miele. Al palato, si distingue per la sua freschezza e cremosità, con sfumature di brioche e una chiusura secca e vibrante. Ideale per accompagnare piatti di pesce delicati, come orecchiette di mare, o per un aperitivo raffinato.
Produttore
Marie Demets
La Maison Marie Demets, con radici profonde nella regione della Champagne, rappresenta una realtà vitivinicola nata nel 1986 e cresciuta grazie alla passione familiare. Situata nella Côte des Bars, questa cantina si distingue per l'attenzione al terroir e la lavorazione rispettosa delle vigne, con una filosofia che fonde tradizione e innovazione. Dal 2014, sotto la guida di Pierre Demets, la Maison ha adottato pratiche sostenibili e una visione moderna ma fedele alla storia locale, valorizzando il microclima unico della zona e promuovendo una produzione di qualità che riflette il carattere autentico del territorio.
