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Marie Demets,
Intransigeance Extra brut 2017
Bottiglia 750 ml

James Suckling
93
Vinous Antionio Galloni
93

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

2017

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostate di frutta, formaggi freschi, frutti di mare, risotto ai frutti di mare

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Marie Demets Intransigeance Extra Brut 2017 è uno Champagne elegante e raffinato proveniente dalla rinomata Maison Marie Demets, situata nella prestigiosa regione della Champagne, più precisamente nella Côte des Bars. Questo millesimato si presenta con un colore dorato intenso e bollicine fini e persistenti. Al naso si percepiscono sentori vibranti di pere succose e pesca bianca con delicati accenni floreali e una sottile nota mielata che arricchisce il bouquet olfattivo. Al palato si distingue per una texture cremosa bilanciata da una freschezza vivace, con sapori di frutta bianca che si intrecciano armoniosamente con note di brioche, conferendo equilibrio e finezza al sorso. L'annata 2017, pur impegnativa, ha dato origine a un vino concentrato, esotico e bilanciato, capace di evolversi con eleganza nel tempo.

Marie Demets
La Maison Marie Demets, con radici profonde nella regione della Champagne, rappresenta una realtà vitivinicola nata nel 1986 e cresciuta grazie alla passione familiare. Situata nella Côte des Bars, questa cantina si distingue per l'attenzione al terroir e la lavorazione rispettosa delle vigne, con una filosofia che fonde tradizione e innovazione. Dal 2014, sotto la guida di Pierre Demets, la Maison ha adottato pratiche sostenibili e una visione moderna ma fedele alla storia locale, valorizzando il microclima unico della zona e promuovendo una produzione di qualità che riflette il carattere autentico del territorio.
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