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Marie Demets,Coteaux Champenois 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Coteaux Champenois AOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Champagne Marie Demets, Coteaux Champenois 2022, è un vino fermo di ottima espressione territoriale, prodotto dalla Maison Marie Demets, azienda di famiglia con sede a Gyé-sur-Seine, nel cuore della Côte des Bar, area meridionale della Champagne famosa per la predominanza del Pinot Noir. L’annata 2022 si caratterizza per una vegetazione precoce in primavera, con una vendemmia compresa tra fine agosto e inizio settembre, che ha restituito uve sane nonostante lievi episodi di gelo e grandine. In bocca il vino mostra una struttura equilibrata, freschezza e finezza, con note olfattive di frutti a polpa bianca maturi, delicati accenni floreali e una vena minerale che richiama il terroir calcareo e argilloso tipico della zona. Il palato è elegante, con una buona persistenza aromatica, tannini levigati e una sapidità che invita all’abbinamento con piatti raffinati. Rappresenta una scelta interessante per chi cerca la tipicità del Pinot Noir della Champagne in versione ferma.
Produttore
Marie Demets
La Maison Marie Demets, con radici profonde nella regione della Champagne, rappresenta una realtà vitivinicola nata nel 1986 e cresciuta grazie alla passione familiare. Situata nella Côte des Bars, questa cantina si distingue per l'attenzione al terroir e la lavorazione rispettosa delle vigne, con una filosofia che fonde tradizione e innovazione. Dal 2014, sotto la guida di Pierre Demets, la Maison ha adottato pratiche sostenibili e una visione moderna ma fedele alla storia locale, valorizzando il microclima unico della zona e promuovendo una produzione di qualità che riflette il carattere autentico del territorio.
