Marchesi di Barolo,Barolo Sarmassa 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Sarmassa 2019 di Marchesi di Barolo si presenta con un colore rosso granato intenso e deciso. Al naso offre profumi intensi e raffinati di rosa di macchia, liquirizia, vaniglia, cannella, noce moscata e spezie, con delicate sfumature di resina di pino e tabacco. Al palato è pieno, elegante e strutturato, con tannini ben presenti e un equilibrio armonico tra speziatura e note boisé, espressione del terroir unico del vigneto Sarmassa, situato su terreni sassosi e argillosi. Un Barolo ricco e raffinato, frutto di una vinificazione attenta e di un affinamento in botti di rovere di Slavonia e rovere francese, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia.
Produttore
Marchesi di Barolo
Marchesi di Barolo è una delle cantine più storiche e iconiche delle Langhe, una realtà che ha contribuito alla nascita e all’evoluzione del Barolo, rendendolo un vino leggendario. Le origini della tenuta risalgono ai primi dell’Ottocento, quando la Marchesa Giulia Falletti di Barolo intuì il potenziale straordinario del Nebbiolo, affinandolo in botti di rovere e trasformandolo nel grande vino da invecchiamento che oggi conosciamo. Questa eredità è stata raccolta dalla famiglia Abbona, che da cinque generazioni guida l’azienda con un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. I vigneti della cantina si estendono tra le migliori sottozone della DOCG Barolo, con parcelle in cru prestigiosi come Cannubi, Sarmassa e Coste di Rose, caratterizzati da suoli ricchi di marne calcaree e un microclima ideale per la lenta maturazione del Nebbiolo. La filosofia produttiva di Marchesi di Barolo è improntata alla massima cura della vigna e alla sostenibilità, con lavorazioni manuali e tecniche rispettose dell’ambiente. In cantina, le vinificazioni seguono metodi tradizionali, con lunghe macerazioni e affinamenti in botti di rovere di Slavonia, che donano ai vini struttura, eleganza e una straordinaria longevità. Oltre al Barolo, la cantina produce altre eccellenze delle Langhe, tra cui Barbaresco, Barbera d’Alba e Dolcetto, offrendo un ventaglio di etichette capaci di raccontare la ricchezza di questo territorio unico. Marchesi di Barolo è molto più di una cantina: è la storia vivente di un vino che ha conquistato il mondo, un simbolo di aristocratica raffinatezza che continua a incarnare l’anima autentica del Piemonte.
