Marc Sorrel,

Hermitage Rouge 2019

Bottiglia 750 ml

Nel cuore granitico della Valle del Rodano settentrionale, sulle pendici austere dell’Hermitage, il nome Marc Sorrel è sussurrato con rispetto quasi liturgico dagli appassionati di Syrah e Marsanne. La cantina, a conduzione familiare da generazioni, ha sede a Tain-l’Hermitage, e si distingue per una produzione estremamente limitata, interamente dedicata alla qualità più assoluta. Fondata da Henri Sorrel e portata all’eccellenza da Marc, oggi è gestita con sensibilità e continuità dal figlio Guillaume, mantenendo intatta una visione basata su vinificazioni classiche, affinamenti lunghissimi e una dedizione monastica alla vigna. Le parcelle si trovano in alcuni dei luoghi più vocati della collina dell’Hermitage – come Les Bessards, Les Plantiers e Les Greffieux – con suoli complessi che donano struttura, verticalità e mineralità ai vini. Il microclima, influenzato dai venti freschi del nord e dalle pendenze esposte a sud, consente una maturazione lenta e completa delle uve. Nessuna scorciatoia in cantina: solo fermentazioni spontanee, affinamenti in fusti vecchi e zero maquillage. I bianchi di Marsanne sfidano il tempo con nobiltà, mentre i rossi Syrah si rivelano in tutta la loro potenza scolpita e finezza tannica. Le bottiglie di Marc Sorrel sono rarità ambite, non per l’ostentazione, ma per la profondità silenziosa con cui raccontano la nobiltà dell’Hermitage.