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Marc Kreydenweiss,Lune à Boire Rouge 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Grenache, Syrah, Carignan
Anno
2021
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Languedoc AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Lune à Boire Rouge 2021 è un vino naturale dal carattere succoso e immediato, prodotto da Marc Kreydenweiss in Alsazia, nella tenuta biodinamica situata a Andlau. Composto da un blend di Syrah, Grenache e varietà locali, nasce da suoli argilloso-sabbiosi coltivati con pratiche rispettose della biodiversità e senza uso di prodotti chimici. La vinificazione è spontanea, con fermentazione in tini di cemento e affinamento breve, per preservare freschezza e fragranza. L’annata 2021 si distingue per agilità e luminosità, con profumi di frutti rossi freschi, violetta, spezie leggere e un tocco erbaceo. Il sorso è scorrevole, con tannini morbidi, acidità viva e una beva gioiosa e dissetante. Lune à Boire è un rosso da tutti i giorni, vibrante e sincero, che interpreta con leggerezza e autenticità lo spirito della vinificazione naturale.
Produttore
Marc Kreydenweiss
Marc Kreydenweiss è un nome di riferimento nell’Alsazia, una cantina che ha saputo coniugare la grande tradizione della regione con un approccio innovativo e rispettoso della natura. Situata a Andlau, tra i vigneti storici della zona, la tenuta è oggi guidata da Antoine Kreydenweiss, che porta avanti il lavoro iniziato dal padre Marc, pioniere della viticoltura biodinamica in Alsazia fin dagli anni ’80. Qui, tra suoli granitici, scistosi e calcarei, i vitigni autoctoni – in particolare Riesling, Pinot Gris e Gewürztraminer – trovano espressioni di straordinaria eleganza e complessità. La filosofia della cantina si basa sul minimo intervento, con fermentazioni spontanee e affinamenti sulle fecce fini, per preservare la purezza del frutto e la mineralità del terroir. Ogni cru della tenuta è un’interpretazione unica del suolo e del microclima, con vini dalla spiccata tensione e profondità aromatica. Marc Kreydenweiss è un emblema dell’Alsazia più autentica, dove arte, natura e passione si fondono in vini vibranti e raffinati, capaci di emozionare e lasciare un segno indelebile.
