Marc Kreydenweiss,Crémant d’Alsace Brut natureBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Grigio, Pinot Bianco, Riesling
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Crémant d'Alsace AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Crémant d’Alsace Brut Nature di Marc Kreydenweiss è uno spumante elegante e vibrante, ottenuto da Pinot Blanc e Auxerrois coltivati in regime biodinamico nei pressi di Andlau, in Alsazia. Dopo la vinificazione in acciaio con fermentazione spontanea, il vino affina in bottiglia sui lieviti per oltre 24 mesi e viene sboccato senza dosaggio, per esprimere al meglio freschezza e autenticità del terroir. Il bouquet è fine e floreale, con note di mela verde, mandorla, fiori bianchi e accenni minerali. Il sorso è teso, secco, con bollicina cremosa e una chiusura lunga e sapida. Crémant di grande precisione, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri e raffinati.
Produttore
Marc Kreydenweiss
Marc Kreydenweiss è un nome di riferimento nell’Alsazia, una cantina che ha saputo coniugare la grande tradizione della regione con un approccio innovativo e rispettoso della natura. Situata a Andlau, tra i vigneti storici della zona, la tenuta è oggi guidata da Antoine Kreydenweiss, che porta avanti il lavoro iniziato dal padre Marc, pioniere della viticoltura biodinamica in Alsazia fin dagli anni ’80. Qui, tra suoli granitici, scistosi e calcarei, i vitigni autoctoni – in particolare Riesling, Pinot Gris e Gewürztraminer – trovano espressioni di straordinaria eleganza e complessità. La filosofia della cantina si basa sul minimo intervento, con fermentazioni spontanee e affinamenti sulle fecce fini, per preservare la purezza del frutto e la mineralità del terroir. Ogni cru della tenuta è un’interpretazione unica del suolo e del microclima, con vini dalla spiccata tensione e profondità aromatica. Marc Kreydenweiss è un emblema dell’Alsazia più autentica, dove arte, natura e passione si fondono in vini vibranti e raffinati, capaci di emozionare e lasciare un segno indelebile.
