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Il Riesling Altenberg de Wolxheim Grand Cru 2023 di Maison Zoeller è un vino bianco elegante e complesso, proveniente da uno dei terroir più rinomati dell'Alsazia. La sua veste è di un brillante giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si percepiscono sentori intensi e ben definiti di frutta bianca, come mela e pera, accompagnati da leggere note minerali e una sfumatura eterea tipica del Riesling maturo. Al palato è fresco e vivace, con una buona acidità che bilancia una struttura piena e persistente, caratterizzata da un finale leggermente agrumato e salino. Questo vino esprime la tipicità del Grand Cru Altenberg de Wolxheim, grazie a un terreno marno-calcario unico che conferisce mineralità e potenza gustativa, esaltando la qualità dell'annata 2023. Maison Zoeller, con radici che risalgono al 1750, produce vini biologici e biodinamici che riflettono fedelmente il territorio alsaziano.