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Maison Stéphan,Côte-Rôtie Côteaux de Tupin 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah, Serine
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Côte-Rôtie AOC
Abbinamenti
carni rosse alla griglia, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Côteaux de Tupin di Maison Stéphan è un vino rosso prodotto con uve Serine, un clone antico del Syrah, coltivate su terreni di Gneiss nella regione di Côte-Rôtie. Questo vino è noto per la sua complessità organolettica, con note intense di frutti scuri e spezie, che si esprimono al meglio dopo un lungo affinamento in botti di rovere. La sua struttura bold e strutturata lo rende ideale per accompagnare piatti robusti come carni alla griglia e selvaggina. La sua produzione è frutto di pratiche agricole biologiche e di un'attenta cura nella vinificazione, che valorizzano l'unicità del terroir locale.
Produttore
Maison Stéphan
Maison Stéphan è una storica azienda vitivinicola situata nella regione della Côte-Rôtie, fondata nel 1991 da Jean-Michel Stephan, che ha dato nuovo impulso alla rinascita di questo terroir unico nel Rodano Settentrionale. La cantina si distingue per la dedizione alla viticoltura biologica certificata fin dal 1995 e per l’approccio naturale alla vinificazione, senza l’uso di additivi o correttivi. La famiglia Stephan, con radici profonde nella tradizione agricola locale, coltiva vigne d’alta quota su ripide terrazze esposte a sud-est, dove il microclima equilibrato grazie ai venti freschi consente una maturazione ottimale delle uve. L’azienda si impegna anche nella salvaguardia di vitigni rari come la Sérine ed è nota per la sua attenzione alla sostenibilità ambientale e all’innovazione rispettosa della tradizione.
