Spedizione gratuita per ordini superiori a €300
Maison Maenad,Côtes du Jura De l'Avant 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2020
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Côtes du Jura AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Maison Maenad De l'Avant 2020 è un vino bianco prodotto nella regione del Jura, Francia, da uve Chardonnay coltivate biologicamente e secondo principi biodinamici. Questo millesimato mostra al calice un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso si esprimono intensi profumi floreali e fruttati, con sentori di frutta a polpa bianca matura, note minerali e delicate spezie. Al palato risulta elegante, con una struttura media e una buona freschezza, accompagnata da un equilibrato uso del legno che dona complessità senza sovrastare la purezza del frutto. L'affinamento di 12 mesi sulle fecce conferisce una piacevole rotondità e lievi accenni di lievito. La vendemmia 2020, caratterizzata da condizioni climatiche relativamente calde e asciutte, ha permesso di ottenere un vino denso e stratificato, ideale per chi apprezza bianchi complessi e di carattere. Maison Maenad è il produttore di questo vino, noto per la sua attenzione al dettaglio, pratiche agricole sostenibili e un approccio artigianale che esalta il terroir unico del Jura.
Produttore
Maison Maenad
Maison Maenad è un produttore emergente situato nel Jura, Francia, fondato da Katie Worobeck, una vigneronne canadese con una forte passione per l'agricoltura biologica e biodinamica. La cantina si trova nel villaggio di Orbagna, dove si coltivano vigne con metodi naturali volti a preservare la salute del suolo e la biodiversità locale. La filosofia di Maison Maenad si basa su un profondo rispetto per il territorio e la tradizione vinicola della regione, combinando tecniche artigianali con un approccio innovativo. L'affinamento avviene in botti di legno di varie dimensioni, senza filtrazioni o aggiunte chimiche, con un'attenzione particolare al dettaglio e alla purezza espressiva del vino. Il microclima del Jura, caratterizzato da terreni calcarei e argillosi, offre condizioni ideali per la coltivazione di vitigni classici, contribuendo a vini eleganti, delicati e aromatici. Maison Maenad è impegnata anche in iniziative di sostenibilità e biodiversità, integrando nella vigna piante e animali per un ecosistema vitale e dinamico.
