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Maison Glandien,La Moiré Blanc 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Aligoté
Anno
2023
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Vin de France
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Maison Glandien La Moiré Blanc 2023 è un vino bianco proveniente dalla regione della Borgogna, Francia, prodotto con uve Aligoté coltivate biodinamicamente. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, e al naso offre profumi freschi e fragranti con note floreali ed erbacee, accompagnate da sentori di frutta fresca e una leggera speziatura dovuta all'affinamento in botti usate. Al palato si mostra fresco, equilibrato e minerale, con un'acidità vivace e una struttura media, che ne garantisce una buona bevibilità e persistenza. L'annata 2023, caratterizzata da una viticoltura attenta e fermentazione spontanea con uso minimo di solfiti, esprime fedelmente il terroir di origine con la sua eleganza e complessità aromatica, senza l'uso di filtraggi o chiarifiche invasive.
Produttore
Maison Glandien
Maison Glandien è molto più di una semplice attività di negoce: è un progetto nato dalla volontà di Tino Kuban di creare vini vibranti e autentici, selezionando con cura uve straordinarie da alcuni dei territori più espressivi di Francia. Dalla Borgogna al Beaujolais, dall’Alsazia al Giura, ogni parcella viene scelta con un occhio attento alla qualità e al rispetto della natura. La vinificazione segue un principio di purezza estrema: fermentazioni spontanee, assenza di travasi forzati, utilizzo esclusivo della gravità e affinamenti in legno attentamente selezionati. L’approccio rigoroso e minimale permette di preservare al massimo l’identità del frutto e del terroir, dando vita a cuvée che si distinguono per energia, tensione e profondità. Parallelamente, a Meursault, Les Jardins Vivants rappresenta l’altra anima del progetto, con 1,5 ettari di vigne curate con meticolosa attenzione e rese bassissime, dove ogni gesto è pensato per mantenere l’equilibrio della pianta. Tra selezione e produzione diretta, Maison Glandien e Les Jardins Vivants condividono un'unica filosofia: rispettare la natura e dare vita a vini essenziali, vivi e vibranti, che raccontano con sincerità il territorio da cui nascono.
