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  5. Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges Aux Boudots 1er Cru 2012
Robert Parker
95
Wine Spectator
96
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Méo-Camuzet,
Nuits-Saint-Georges Aux Boudots 1er Cru 2012
Bottiglia 750 ml

Nuits-Saint-Georges Aux Boudots 1er Cru 2012 del Domaine Méo-Camuzet rappresenta l'eccellenza della Côte de Nuits. Questo Pinot Nero offre una visione elegante e complessa del terroir borgognone: al naso emergono aromi di frutti rossi maturi, liquirizia e sottobosco, con note di vaniglia e spezie dolci derivanti dall'affinamento in legno. In bocca il vino si esprime con tannini soyeux e una struttura ben equilibrata, sviluppando una sensazione carnosa e matura. La lunghezza in bocca è notevole, confermando la qualità di questa cuvée storica del domaine.

Robert Parker
95
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Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2012

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Nuits-Saint-Georges Aux Boudots 1er Cru 2012 del Domaine Méo-Camuzet rappresenta l'eccellenza della Côte de Nuits. Questo Pinot Nero offre una visione elegante e complessa del terroir borgognone: al naso emergono aromi di frutti rossi maturi, liquirizia e sottobosco, con note di vaniglia e spezie dolci derivanti dall'affinamento in legno. In bocca il vino si esprime con tannini soyeux e una struttura ben equilibrata, sviluppando una sensazione carnosa e matura. La lunghezza in bocca è notevole, confermando la qualità di questa cuvée storica del domaine.

Produttore
Méo-Camuzet
Méo-Camuzet è una delle tenute più prestigiose della Borgogna, un nome che incarna raffinatezza, complessità e l’espressione più pura del Pinot Noir. Situato a Vosne-Romanée, nel cuore della Côte de Nuits, il domaine vanta una storia secolare, ma è con Jean-Nicolas Méo, negli anni ‘80, che raggiunge la fama internazionale. Sotto la sua guida, la cantina ha affinato uno stile elegante e profondo, unendo la tradizione borgognona a un approccio meticoloso sia in vigna che in cantina. Méo-Camuzet possiede vigneti in alcune delle denominazioni più iconiche della Borgogna, tra cui i Grand Cru Richebourg, Clos de Vougeot, Échezeaux e Corton, oltre a prestigiosi Premier Cru a Vosne-Romanée e Nuits-Saint-Georges. I suoli ricchi di calcare e marne, uniti a un microclima ideale, permettono di ottenere vini di straordinaria finezza e longevità. La vinificazione segue un approccio artigianale, con fermentazioni spontanee e affinamenti in barrique dosati con estrema precisione per esaltare il frutto e la mineralità. Accanto alla produzione del domaine, la famiglia ha sviluppato anche Méo-Camuzet Frère & Sœurs, una linea di négoce che mantiene la stessa filosofia di qualità assoluta. Ogni bottiglia di Méo-Camuzet è un viaggio nell’essenza della Borgogna, un connubio perfetto tra potenza ed eleganza, capace di incantare gli appassionati e gli intenditori di tutto il mondo.
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