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Lunelli - Tenuta Castelbuono,Sagrantino Montefalco Carapace 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sagrantino
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Montefalco Sagrantino DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Carapace 2017 è il Sagrantino di punta della Tenuta Castelbuono, firmata Lunelli, nato all’interno della celebre cantina-scultura progettata da Arnaldo Pomodoro. Prodotto da Sagrantino in purezza coltivato su suoli argillosi e sabbiosi, fermenta in acciaio e affina 24 mesi in barrique e tonneaux, seguiti da almeno 12 mesi in bottiglia. L’annata 2017 esprime intensi aromi di mora, spezie dolci, cacao e tabacco. Il sorso è potente, con tannini fitti ma ben gestiti, acidità viva e una lunga chiusura balsamica. Un rosso imponente e moderno, simbolo dell’Umbria vitivinicola contemporanea.
Produttore
Lunelli - Tenuta Castelbuono
Tenuta Castelbuono è l’emblema dell’incontro tra arte, natura e viticoltura nella splendida cornice dell’Umbria, nel cuore della denominazione Montefalco. Acquisita dalla famiglia Lunelli nel 2001, questa tenuta è oggi un punto di riferimento per la produzione di Sagrantino di Montefalco, vitigno di grande struttura e profondità. I vigneti, che si estendono tra Bevagna e Montefalco, sono coltivati con pratiche biologiche certificate, nel pieno rispetto dell’ecosistema locale. Il terroir, caratterizzato da suoli argillosi e da un microclima influenzato dai Monti Martani, permette una maturazione perfetta delle uve, garantendo vini di eccezionale eleganza e longevità. La cantina stessa è un'opera d’arte: il Carapace, progettato dal celebre scultore Arnaldo Pomodoro, è la prima cantina-scultura al mondo, un’architettura iconica che simboleggia il legame indissolubile tra terra e creatività. Qui, la vinificazione segue un approccio sartoriale, con fermentazioni controllate e affinamenti in botti di rovere, per esaltare la potenza e la raffinatezza del Sagrantino. Tenuta Castelbuono è un luogo in cui storia, arte e innovazione si fondono, dando vita a vini che raccontano l’anima più autentica dell’Umbria.
