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Louise Brison,Rosé de la Côte des Bar Brut nature 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2019
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Louise Brison Rosé de la Côte des Bar Brut Nature 2019 è un Champagne rosé millesimato prodotto dalla storica maison di famiglia Louise Brison, situata nel cuore della Côte des Bar, la zona più meridionale della Champagne. Realizzato esclusivamente da uve Pinot Noir, questo vino si distingue per il suo stile vivace e la totale assenza di dosaggio (Brut Nature), che esalta la purezza del frutto e la salinità del terroir. Dopo una breve macerazione in semi-carbonicazione, il vino matura per nove mesi in botti usate prima della rifermentazione in bottiglia, per poi affinare sui lieviti per un periodo significativo. All’olfatto offre note di piccoli frutti rossi, sentori agrumati e un delicato tocco speziato. In bocca si presenta fresco, sapido, con una buona struttura e una mineralità evidente, tipica dei suoli kimmeridgiani della zona. La finezza delle bollicine, la freschezza vibrante e l’eleganza lo rendono ideale per gli amanti dello stile purista e per chi cerca un Champagne rosé di carattere, capace di esprimere autenticità e tipicità.
Produttore
Louise Brison
La Maison Louise Brison, situata nella prestigiosa zona della Côte des Bar, è una realtà familiare che vanta una tradizione vitivinicola iniziata nel 1910. Guidata oggi da Delphine Brulez, la cantina si distingue per la produzione di champagne millesimati e zero dosaggio, con un forte impegno verso la viticoltura biologica e pratiche sostenibili. L'azienda privilegia metodi artigianali, inclusi lunghi affinamenti in botti usate e un prolungato periodo di sur lie, che esaltano la purezza e la mineralità del terroir unico della regione. Louise Brison unisce il rispetto per la tradizione con un approccio innovativo volto a esprimere l'autenticità del territorio, offrendo vini di grande finezza e carattere, rappresentativi dell'eleganza e della forza della Champagne meridionale.
