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Louis Roederer,Cristal Vinothèque 2000Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2000
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Antipasti speziati, piatti della cucina asiatica, formaggi di capra freschi
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Louis Roederer Cristal Vinothèque 2000 è uno champagne di grande prestigio che si distingue per la sua complessità e la delicata effervescenza. Il colore è di un giallo caldo e brillante con un nucleo profondo, mentre le bollicine sono ultrafini e vivaci. Al naso emergono profumi fruttati di frutta gialla, accompagnati da note di nocciola tostata, miele, mandorla e torrone, con un equilibrio raffinato e una freschezza minerale. Al palato si percepisce una texture morbida e setosa, con bollicine che si integrano armoniosamente nella struttura del vino, offrendo una persistenza lunga e un finale salino e leggermente etereo. Questa cuvée è il risultato di un lungo affinamento in cantina, con 24% di vinificazione in legno e un dosaggio di 8 g/l, che conferiscono eleganza e complessità al prodotto, rappresentando l'eccellenza della vendemmia 2000 nella regione della Champagne.
Produttore
Louis Roederer
Fondata nel 1776 a Reims, la Maison Louis Roederer è una delle ultime grandi case di Champagne ancora a conduzione familiare, un simbolo di indipendenza, eccellenza e visione lungimirante. Fu nel 1833, con l’ingresso di Louis Roederer, che la cantina assunse la sua identità attuale, con un approccio pionieristico che la portò a selezionare e acquisire vigneti nelle migliori aree della Champagne, garantendosi il controllo assoluto sulla qualità delle uve. Oggi la Maison possiede oltre 240 ettari nei Grands e Premiers Crus della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs, coltivati con un approccio biodinamico per esaltare l’espressione autentica del terroir. Il suolo gessoso e il clima temperato conferiscono ai vini freschezza, eleganza e una struttura straordinaria, mentre il lungo affinamento in cantina ne sublima l’armonia. Celebre per la creazione del leggendario Cristal, Champagne nato nel 1876 su richiesta dello zar Alessandro II di Russia, Louis Roederer continua a incarnare il lusso più raffinato. Ogni bottiglia è una perfetta fusione tra arte e artigianalità, capace di regalare emozioni uniche attraverso una firma stilistica inconfondibile, fatta di purezza, complessità e una classe senza tempo.
