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Louis Chenu Père & Filles,Savigny-Lès-Beaune Vieilles Vignes 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Savigny-Lès-Beaune AOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Louis Chenu Père & Filles Savigny-Lès-Beaune Vieilles Vignes 2023 è un vino rosso elegante proveniente dalla rinomata denominazione di Savigny-Lès-Beaune, nel cuore della Borgogna. Questo millesimo 2023 presenta un colore rosso rubino brillante, con profumi intensi di frutti rossi freschi come ciliegia e fragola, accompagnati da lievi note speziate e un delicato sentore erbaceo. Al palato si distingue per un corpo medio, tannini morbidi e un equilibrio raffinato che ne esalta la bevibilità. Il produttore Louis Chenu Père & Filles, una storica cantina familiare attiva da cinque generazioni, coltiva con attenzione le vigne antiche (Vieilles Vignes) situate su terreni calcarei e argillosi, caratteristici della Côte de Beaune, esaltando il terroir locale e mantenendo una produzione di qualità costante. L'annata 2023, giovane, promette freschezza e finezza, ideale per accompagnare piatti a base di carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Produttore
Louis Chenu Père & Filles
Louis Chenu Père & Filles è un'azienda vinicola familiare situata a Savigny-les-Beaune, in Borgogna. Fondata nel 1914, oggi è gestita dalle sorelle Caroline e Juliette Chenu, che continuano la tradizione di produzione di vini di alta qualità. L'azienda si concentra sulla produzione di vini biologici, rispettando il terroir e la tradizione locale. La Borgogna, con le sue colline e valli, offre un terreno ideale per la coltivazione del Pinot Noir e del Chardonnay, i due vitigni principali utilizzati.
