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Louis Chenu Père & Filles,
Savigny-Lès-Beaune Aux Clous 1er Cru 2023
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2023

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Savigny-lès-Beaune Premier Cru AOC

Abbinamenti

Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Louis Chenu Père & Filles, Savigny-Lès-Beaune Aux Clous 1er Cru 2023 è un vino rosso di Borgogna che riflette la tradizione e la cura della famiglia Chenu, attiva da cinque generazioni nel cuore della Côte de Beaune. Questo Cru, situato a mezzacosta vicino al paese, offre una composizione di suoli profondi e rocciosi che donano al vino una notevole eleganza, con un colore rubino brillante e riflessi violacei. Al naso si percepiscono aromi di piccoli frutti rossi come lampone e fragola, accompagnati da delicate nuance floreali di violetta e una sottile speziatura. In bocca il vino si presenta fresco e vivace, con tannini setosi, una struttura equilibrata e una persistenza che lascia intravedere note di frutti di bosco e una piacevole mineralità. L’annata 2023, ancora giovane, promette un’evoluzione interessante nei prossimi anni, esaltando la tipica finezza dei Pinot Noir di Savigny-lès-Beaune. Questo vino è espressione di un terroir riconoscibile, lavorato con attenzione e rispetto per la tradizione enologica locale.

Louis Chenu Père & Filles
Louis Chenu Père & Filles è un'azienda vinicola familiare situata a Savigny-les-Beaune, in Borgogna. Fondata nel 1914, oggi è gestita dalle sorelle Caroline e Juliette Chenu, che continuano la tradizione di produzione di vini di alta qualità. L'azienda si concentra sulla produzione di vini biologici, rispettando il terroir e la tradizione locale. La Borgogna, con le sue colline e valli, offre un terreno ideale per la coltivazione del Pinot Noir e del Chardonnay, i due vitigni principali utilizzati.
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