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Livio Felluga,Sossò 2016Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo
Anno
2016
Temperatura di servizio
8–10°C
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Sossò 2016 di Livio Felluga è un vino rosso prodotto nei Colli Orientali del Friuli, Italia. Nato nel 1989, prende il nome dal ruscello Sossò che scorre ai piedi della collina da cui provengono le uve. È ottenuto da una selezione di Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso e una piccola percentuale di Pignolo, provenienti da vecchi vigneti situati a Rosazzo. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce in tini tronco-conici, seguita da un affinamento in piccole botti di rovere francese. Una volta imbottigliato, il vino riposa in locali termocondizionati per l'affinamento. Al naso, presenta un bouquet ampio e complesso, con note di frutta matura come prugna, ciliegia, ribes, mora, lampone e mirtillo, accompagnate da sentori speziati e minerali. Al palato, è strutturato, fresco e vellutato, con tannini eleganti e un retrogusto persistente e balsamico. Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, selvaggina da piuma e formaggi di media e lunga stagionatura.
Produttore
Livio Felluga
Livio Felluga è il nome che ha rivoluzionato il vino friulano, portandolo a livelli di eccellenza internazionale. Fondata negli anni ’50 a Brazzano di Cormòns, in Friuli Venezia Giulia, la cantina è oggi un punto di riferimento assoluto per la viticoltura di qualità. Livio Felluga, pioniere del territorio, ha creduto nelle potenzialità delle colline friulane, lavorando con passione per valorizzare vitigni autoctoni e internazionali. I vigneti, situati tra il Collio e i Colli Orientali del Friuli, affondano le radici in suoli marnosi, chiamati “ponca”, che donano ai vini una straordinaria mineralità e finezza aromatica. La filosofia della cantina si basa su una viticoltura sostenibile e meticolosa, con vinificazioni eleganti che esaltano la purezza e la longevità dei vini. Tra le sue etichette iconiche spiccano il Friulano, il Sauvignon e il Terre Alte, espressioni raffinate di un terroir unico. Ogni bottiglia di Livio Felluga è una celebrazione della cultura friulana, un perfetto equilibrio tra tradizione, territorio e innovazione.
