


Livio Felluga,Sossò 2016Bottiglia 750 ml


Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Il Sossò 2016 di Livio Felluga è un vino rosso prodotto nei Colli Orientali del Friuli, Italia. Nato nel 1989, prende il nome dal ruscello Sossò che scorre ai piedi della collina da cui provengono le uve. È ottenuto da una selezione di Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso e una piccola percentuale di Pignolo, provenienti da vecchi vigneti situati a Rosazzo. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce in tini tronco-conici, seguita da un affinamento in piccole botti di rovere francese. Una volta imbottigliato, il vino riposa in locali termocondizionati per l'affinamento. Al naso, presenta un bouquet ampio e complesso, con note di frutta matura come prugna, ciliegia, ribes, mora, lampone e mirtillo, accompagnate da sentori speziati e minerali. Al palato, è strutturato, fresco e vellutato, con tannini eleganti e un retrogusto persistente e balsamico. Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, selvaggina da piuma e formaggi di media e lunga stagionatura.