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Il Letrari Trentodoc Riserva Quore Brut 2017 è uno spumante metodo classico di alta qualità prodotto dalla cantina Letrari, situata in Trentino. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso offre profumi delicati di frutta a polpa gialla, come mela e pera, accompagnati da note floreali e sentori di lievito derivanti dall'affinamento prolungato sui lieviti. Al palato si manifesta con una struttura equilibrata, freschezza vibrante, una buona sapidità e una crema morbida, con una persistente effervescenza che ne esalta la finezza. L'annata 2017 conferisce al vino un carattere fresco e verticale, ideale per la pronta beva ma con potenziale di evoluzione in cantina.