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Les Crêtes,Nebbiolo 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Nebbiolo di grande eleganza dalla Valle d'Aosta, il Sommet 2019 di Les Crêtes esprime la purezza del vitigno in un territorio glaciale unico. All'esame visivo rivela un colore rubino-ciliegia brillante e trasparente. Al naso emergono note fruttate di mora, ciliegia e lampone, accompagnate da delicate sfumature floreali e di liquirizia. In bocca si manifesta con carattere elegante e sapido, fresco e leggermente speziato, con una persistenza finale notevole. Affinato 12 mesi in barrique francesi da 300 litri, questo vino racchiude la tradizione valdostana e la maestria di una cantina storica.
Lo consigliamo perché?
Consigliamo questo Nebbiolo perché rappresenta in modo magistrale l’incontro tra un grande vitigno piemontese e l’ambiente unico della Valle d’Aosta. Les Crêtes lavora da sempre con una visione precisa: valorizzare altitudine, terreni morenici e forti escursioni termiche attraverso una viticoltura rispettosa e un approccio enologico pulito e misurato.
Produttore
Les Crêtes
Les Crêtes è la cantina simbolo della Valle d'Aosta, una realtà che ha saputo esaltare l’unicità di questo territorio alpino attraverso vini di straordinaria eleganza e purezza. Fondata nel 1989 dalla famiglia Charrère, la tenuta si estende su circa 25 ettari di vigneti situati tra i 600 e i 1.000 metri di altitudine, lungo le pendici più soleggiate della regione. Il suolo di origine morenica, povero e drenante, unito al clima fresco e alle forti escursioni termiche, permette di ottenere vini dalla grande finezza aromatica, dotati di mineralità vibrante e straordinaria longevità. La filosofia della cantina è improntata a una viticoltura sostenibile, con un’attenzione particolare alla tutela del paesaggio montano e all’equilibrio naturale della vite. Les Crêtes è celebre per la sua interpretazione delle varietà autoctone valdostane, come il raffinato Petit Arvine, il complesso Fumin e il fragrante Torrette, accanto a eccellenti espressioni di Chardonnay e Pinot Noir. Ogni bottiglia è un’espressione autentica della montagna, capace di raccontare la bellezza estrema e la forza di un territorio che sfida la viticoltura con condizioni climatiche uniche. Les Crêtes è oggi un punto di riferimento indiscusso per i vini d’alta quota, unendo tradizione, innovazione e una qualità impeccabile.
