Leclere Minard,Le Chemin des Roses Extra brut 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
Anno
2020
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Leclere Minard, con il suo vino Le Chemin des Roses Extra Brut 2020, propone un'espressione elegante e autentica dello Champagne, caratterizzato da una complessità olfattiva che unisce note di frutti rossi, delicate sfumature floreali e un accenno di brioche dovuto all'affinamento sulle fecce. Al palato si rivela fresco e vibrante, con un equilibrio tra acidità e struttura leggera, dove emergono sentori agrumati e una texture minerale tipica del terroir. La vinificazione segue un approccio artigianale, senza interventi chimici, esaltando il carattere del millesimo 2020, annata che si distingue per la sua purezza e tensione aromatica.
Produttore
Leclere Minard
Leclere Minard è un piccolo vigneto di 2.3 ettari gestito da Clément Leclere, rappresentante la quarta generazione della sua famiglia. Situato nella regione della Champagne, questo vigneto è noto per la sua attenzione ai dettagli e per la produzione di Champagne di alta qualità. La filosofia del produttore è incentrata sulla sostenibilità e sulla valorizzazione del terroir locale, che si riflette nella complessità e nell'eleganza dei suoi vini. Il legame con la tradizione locale è forte, e la produzione è caratterizzata da un approccio autentico e rispettoso delle tecniche tradizionali.
