Le Marchesine,Franciacorta Nodens Extra brut 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2017
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Franciacorta DOCG
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Le Marchesine Franciacorta Nodens Extra Brut 2017 è uno spumante elegante e raffinato, ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero nella splendida zona collinare della Franciacorta. Il colore si presenta caldo e ramato, con un perlage fine e persistente. All’olfatto si esprime con un caleidoscopio di aromi: note di frutti rossi, lampone e mora si fondono con sentori di lieviti e crosta di pane. Al palato risulta secco, teso e strutturato, con un finale pulito e appagante. Un vino di grande personalità, ideale per accompagnare carni bianche, fritture e sushi.
Produttore
Le Marchesine
Nel cuore della Franciacorta, Le Marchesine è una delle realtà più affascinanti e dinamiche del panorama spumantistico italiano. Fondata nei primi anni '80 dalla famiglia Biatta, vanta un’eredità vinicola che affonda le radici nel XIX secolo, quando gli antenati della famiglia iniziarono a lavorare la terra con passione e dedizione. Oggi, con Loris Biatta alla guida, Le Marchesine si distingue per l’approccio innovativo e l’ossessione per la qualità, producendo Franciacorta eleganti e raffinati che coniugano tradizione e modernità. I vigneti si estendono su circa 47 ettari, distribuiti tra le migliori zone della denominazione, con suoli morenici e un microclima ideale per la coltivazione di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. La cantina è stata una delle prime ad adottare le più avanzate tecnologie di vinificazione, tra cui la pressatura soffice e il controllo rigoroso della temperatura di fermentazione, garantendo bollicine di estrema finezza e precisione. L’affinamento sui lieviti, che può superare i 60 mesi per le riserve, conferisce ai vini una straordinaria complessità e cremosità. Il Franciacorta di Le Marchesine è oggi un simbolo di eccellenza, apprezzato per la sua freschezza, la sua mineralità e la sua capacità di evolvere nel tempo, posizionandosi tra le migliori espressioni del Metodo Classico italiano.
