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Le Macchiole,
Paleo Rosso 1998
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
92
James Suckling
93
Wine Spectator
91
Vinous Antionio Galloni
92

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese

Anno

1998

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Bolgheri Superiore DOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Paleo Rosso 1998 di Le Macchiole è un vino rosso di grande carattere proveniente dalla rinomata zona di Bolgheri. Questo vino si presenta con un colore rubino intenso e profondo, frutto di un'annata caratterizzata da un inverno piovoso e un'estate calda e soleggiata che ha anticipato la maturazione delle uve. Al naso offre sentori complessi di frutti neri maturi, note speziate di pepe e vaniglia derivanti dall'affinamento in barriques nuove per 18 mesi, accompagnate da delicate sfumature erbacee e un leggero bouquet floreale. Al palato si rivela morbido, strutturato e ben equilibrato, con tannini vellutati che ne esaltano la persistenza e una piacevole complessità aromatica che evolve con l'invecchiamento. Prodotto da Le Macchiole, cantina simbolo di Bolgheri, questo vino rappresenta l'impegno verso un terroir unico, espressione di tradizione e innovazione.

Le Macchiole

S.P Bolgherese, 189/A,

57022 Bolgheri (LI)

Le Macchiole è una delle cantine più iconiche di Bolgheri, una realtà che ha ridefinito il concetto di eccellenza nella viticoltura toscana. Fondata negli anni '80 da Eugenio Campolmi e Cinzia Merli, la tenuta ha sempre perseguito una visione chiara: esaltare il terroir di Bolgheri attraverso vini dal carattere distintivo, capaci di coniugare potenza ed eleganza. Oggi, sotto la guida di Cinzia Merli e dei suoi figli, la cantina è un punto di riferimento per l’intera denominazione, grazie a un approccio meticoloso sia in vigna che in cantina. I vigneti, coltivati con filosofia biologica e biodinamica, si estendono su circa 24 ettari, immersi nel paesaggio unico della Costa Toscana, dove la combinazione tra suoli ricchi di scheletro e il clima temperato dal mare crea condizioni perfette per varietà come Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. L’attenzione ai dettagli si riflette in ogni fase della produzione: basse rese, vendemmie manuali e un’accurata selezione delle uve garantiscono vini di straordinaria concentrazione e raffinatezza. In cantina, l’uso sapiente della barrique e un affinamento calibrato permettono di esaltare la complessità aromatica e la straordinaria capacità evolutiva di ogni etichetta. Le Macchiole è sinonimo di espressività e ricerca dell’eccellenza, con vini che hanno segnato la storia di Bolgheri, conquistando appassionati e collezionisti in tutto il mondo. Ogni bottiglia è una celebrazione del terroir toscano, un equilibrio perfetto tra innovazione e rispetto della tradizione.
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