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Le Grain du Vin,Côte de Nuits-Villages Grain de Minuit 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Côte de Nuits AOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Le Grain du Vin, Côte de Nuits-Villages Grain de Minuit 2023 è un vino rosso elegante proveniente dalla rinomata regione della Borgogna, specificamente dall'area Côtes de Nuits, celebre per i suoi Pinot Nero di qualità. Questo millesimo 2023 si distingue per l'equilibrio tra freschezza e complessità, con profumi intensi di frutti rossi maturi, delicate note floreali di viola e un leggero tocco speziato. Al palato si presenta con tannini morbidi, una buona struttura e un finale armonico che valorizza la sua tipicità territoriale. Il colore è rosso rubino brillante, segno di giovinezza e vitalità. Il produttore Mélanie e Vincent Zuber, enologi esperti, curano la vinificazione in modo naturale, rispettando il terroir e privilegiando metodi biodinamici, con affinamento che esalta la profondità aromatica del vino.
Produttore
Le Grain du Vin
Nel cuore pulsante della Borgogna, terra sacra per il Pinot Noir e lo Chardonnay, nasce Le Grain du Vin, una cantina artigianale che incarna l’essenza più pura e autentica della viticoltura borgognona. Con una filosofia incentrata sulla massima espressione del terroir, l’azienda adotta un approccio rispettoso e minimale, privilegiando coltivazioni biologiche e biodinamiche, senza interventi invasivi, per permettere alla vigna di raccontare la sua storia senza filtri. I suoli argillo-calcarei, la perfetta esposizione delle parcelle e il clima temperato, con le sue escursioni termiche, regalano ai vini una straordinaria finezza, equilibrio e profondità aromatica. In cantina, fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, affinamenti in legno usato e interventi ridotti al minimo assicurano vini vibranti, eleganti e dotati di una grande personalità. Ogni bottiglia firmata Le Grain du Vin è un omaggio alla tradizione borgognona, un viaggio sensoriale che unisce rigore, passione e un legame indissolubile con la terra, rendendo ogni sorso un’esperienza di assoluta raffinatezza.
