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Le Grain du Vin,Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Haut les Grains 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Hautes-Côtes de Nuits AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Le Grain du Vin Hautes Côtes de Nuits Haut les Grains 2023 è un vino bianco elegante proveniente dalla rinomata regione della Borgogna. Al naso si distingue per delicate note floreali e sentori fruttati di frutta matura, accompagnati da un tocco speziato che ne arricchisce la complessità. In bocca rivela una struttura equilibrata con una piacevole freschezza, un corpo medio e una persistenza aromatica che esalta il carattere raffinato del vitigno Chardonnay tipico di questa zona. La vendemmia 2023, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, contribuisce a conferire al vino un profilo aromatico vibrante e armonioso. Il produttore Le Grain du Vin, con una filosofia attenta al territorio, esprime attraverso questa cuvée la tipicità e la finezza della zona Hautes Côtes de Nuits, valorizzando il terroir unico e il microclima della Borgogna.
Produttore
Le Grain du Vin
Nel cuore pulsante della Borgogna, terra sacra per il Pinot Noir e lo Chardonnay, nasce Le Grain du Vin, una cantina artigianale che incarna l’essenza più pura e autentica della viticoltura borgognona. Con una filosofia incentrata sulla massima espressione del terroir, l’azienda adotta un approccio rispettoso e minimale, privilegiando coltivazioni biologiche e biodinamiche, senza interventi invasivi, per permettere alla vigna di raccontare la sua storia senza filtri. I suoli argillo-calcarei, la perfetta esposizione delle parcelle e il clima temperato, con le sue escursioni termiche, regalano ai vini una straordinaria finezza, equilibrio e profondità aromatica. In cantina, fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, affinamenti in legno usato e interventi ridotti al minimo assicurano vini vibranti, eleganti e dotati di una grande personalità. Ogni bottiglia firmata Le Grain du Vin è un omaggio alla tradizione borgognona, un viaggio sensoriale che unisce rigore, passione e un legame indissolubile con la terra, rendendo ogni sorso un’esperienza di assoluta raffinatezza.
