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Le Clos du Caillou,Châteauneuf-du-Pape Rouge Les Quartz 2022Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Grenache, Syrah
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Châteauneuf-du-Pape AOC
Abbinamenti
piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Rouge Les Quartz 2022 si distingue per la sua eleganza e complessità. Al naso si apre su note intense di frutti di bosco scuri e ciliegia matura, affiancate da sfumature speziate di pepe nero, liquirizia e una delicata nota floreale di violetta. Al palato si rivela ricco e strutturato, con tannini maturi e una freschezza che bilancia la profondità aromatica. La persistenza è lunga, con accenni di oliva nera, erbe aromatiche come il timo e una sottile mineralità che richiama la tipologia dei suoli di provenienza. Questo vino, prodotto dalla storica cantina Le Clos du Caillou, rappresenta un esempio di equilibrio tra potenza e finezza, tipico delle migliori annate del Rodano meridionale.
Produttore
Le Clos du Caillou
Le Clos du Caillou è una cantina storica situata nel cuore della Vallée du Rhône meridionale, nel cuore della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Fondata negli anni ’50, si distingue per la filosofia di rispetto del territorio e per la ricerca costante dell’espressione più autentica dei suoi terroir, caratterizzati da suoli sabbiosi e ghiaiosi che conferiscono eleganza e complessità ai vini. La cantina si impegna in pratiche agricole sostenibili, riducendo al minimo l’intervento umano e valorizzando il microclima unico della zona, che favorisce la maturazione lenta e armoniosa delle uve. Le Clos du Caillou è oggi riconosciuta per la qualità dei suoi vini rossi e bianchi, capaci di raccontare la tradizione e l’innovazione di una delle regioni più iconiche della Francia.
