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Laurent-Perrier,
Héritage Brut
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
94
James Suckling
93
Wine Spectator
93
Vinous Antionio Galloni
94

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostate di frutta, formaggi freschi e cremosi, antipasti speziati, piatti della cucina asiatica

Alcool

12%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Laurent-Perrier Héritage Brut è uno champagne che rappresenta l'arte e la maestria della Maison Laurent-Perrier, fondata nel 1812. Questo prodotto è una cuvée complessa composta esclusivamente da vini di riserva provenienti da 40 crus, di cui il 50% sono Grands Crus, con una predominanza di Chardonnay (55%) e Pinot Noir (45%). Il colore è un brillante oro-bianco con una perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono note fresche di limone, pesca bianca e frutta sciroppata, seguite da sentori tostati di pane e mandorle tostate. Al palato è fresco e vivace, elegante e complesso, con aromi di frutta bianca e scorza d'agrumi, chiudendo con delicati accenni di miele floreale. L'affinamento minimo è di 4 anni, conferendo equilibrio tra freschezza e maturità, ideale per accompagnare pietanze delicate come pollame, crostate di funghi e pesce nobile.

Laurent-Perrier
Laurent-Perrier è una delle maison più prestigiose della Champagne, sinonimo di raffinatezza, innovazione e uno stile inconfondibilmente fresco ed elegante. Fondata nel 1812 a Tours-sur-Marne, la tenuta ha conosciuto il suo vero slancio negli anni ‘50 grazie alla visione di Bernard de Nonancourt, che ha portato Laurent-Perrier a diventare un’icona del lusso e della grande tradizione champenoise. La filosofia della maison è fortemente incentrata sulla purezza espressiva, con un uso predominante dello Chardonnay, che conferisce ai vini finezza, leggerezza e una straordinaria freschezza aromatica. I vigneti si estendono su alcuni dei migliori terroir della Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs, selezionati per la loro capacità di offrire uve di eccezionale qualità. Laurent-Perrier è celebre per creazioni leggendarie come il Grand Siècle, una delle espressioni più sofisticate del concetto di assemblaggio, e il rivoluzionario Cuvée Rosé, tra i primi Champagne rosé ottenuti per macerazione, celebre per la sua intensità aromatica e la sua purezza fruttata. La maison è stata anche pioniera nella produzione di Champagne Brut Nature, con il raffinato Ultra Brut, precursore della tendenza verso Champagne senza dosaggio. Ogni bottiglia di Laurent-Perrier incarna eleganza e innovazione, un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità che continua a sedurre gli intenditori di tutto il mondo.
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