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  5. Laurent Lequart Millésime Brut 2015
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Laurent Lequart,
Millésime Brut 2015
Bottiglia 750 ml

Prodotto nella Vallée de la Marne, questo Champagne Extra Brut è ottenuto da un assemblaggio in parti uguali di Meunier e Chardonnay, con affinamento in fût de chêne. Il vino riposa sui lieviti per 72 mesi e viene sboccato nell'aprile 2022 con un dosaggio di 5 g/l. Al naso si apre con note delicate di pane tostato, embruns marini, pistacchio, mandorla e pera confit, evolvendo verso fiori d'arancio, miele, burro, nocciola e tostatura. Al palato è ampio e complesso, con una freschezza vivace che conferisce equilibrio e profondità.

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Caratteristiche

Vitigno

Pinot Meunier, Chardonnay

Anno

2015

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Alcool

12%

Descrizione vino

Prodotto nella Vallée de la Marne, questo Champagne Extra Brut è ottenuto da un assemblaggio in parti uguali di Meunier e Chardonnay, con affinamento in fût de chêne. Il vino riposa sui lieviti per 72 mesi e viene sboccato nell'aprile 2022 con un dosaggio di 5 g/l. Al naso si apre con note delicate di pane tostato, embruns marini, pistacchio, mandorla e pera confit, evolvendo verso fiori d'arancio, miele, burro, nocciola e tostatura. Al palato è ampio e complesso, con una freschezza vivace che conferisce equilibrio e profondità.

Produttore
Laurent Lequart
Immersa nei paesaggi armoniosi di Passy-Grigny, nel cuore della Vallée de la Marne, la Maison Laurent Lequart incarna con autenticità lo spirito di una Champagne contadina e sincera, ma profondamente raffinata. Le radici della famiglia Lequart affondano nel XVIII secolo, ma è con Laurent, viticoltore appassionato e custode attento del proprio patrimonio, che la cantina ha saputo coniugare tradizione e modernità, dando voce al Meunier, vitigno simbolo di questa zona. I vigneti, classificati Premier Cru, si estendono su dolci pendii baciati dal sole e protetti dalle colline circostanti, in un microclima che favorisce maturazioni equilibrate e aromi complessi. I suoli, ricchi di argilla e calcare, donano struttura e profondità, contribuendo all’identità inconfondibile delle cuvée. La filosofia della Maison si fonda su una viticoltura sostenibile, certificata Haute Valeur Environnementale, dove ogni intervento in vigna è guidato dal rispetto della biodiversità e dell’equilibrio naturale. In cantina, il lavoro è meticoloso: fermentazioni controllate, dosaggi misurati, lunghi affinamenti sui lieviti. Le etichette, eleganti e curate, raccontano una storia di passione discreta e di eccellenza artigianale. Ogni bottiglia firmata Laurent Lequart è un invito alla scoperta di una Champagne autentica, espressiva e luminosa, capace di coniugare l’energia del terroir con la delicatezza dell’uomo. Un lusso autentico, fatto di verità e bellezza.
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