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Larmandier-Bernier,Vieille Vigne du Levant Extra brut Grand Cru 2012Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2012
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Primi piatti di pesce, carni bianche con salse leggere, verdure grigliate, zuppe di legumi, risotti leggeri
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Larmandier-Bernier Vieille Vigne du Levant Extra Brut Grand Cru 2012 è uno Champagne millesimato di grande struttura e complessità, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da vigne vecchie di 50-70 anni nel Grand Cru di Cramant. Al naso si caratterizza per sentori eleganti di pera, pesca, scorza d'arancia, pane fresco e crema pasticcera, con un equilibrio raffinato tra mineralità e note tostate derivanti dall'affinamento in legno neutro. Al palato si presenta ricco e concentrato, con acidità vivace e una mousse fine e persistente, chiudendo con un finale energico e di lunga persistenza. L'annata 2012 esprime una vibrante freschezza e un potenziale di invecchiamento significativo, tipico della filosofia produttiva di Larmandier-Bernier, che mira a esaltare il terroir e la purezza varietale in un prodotto di elevata personalità.
Produttore
Larmandier-Bernier
Fondata nel XIX secolo, la Maison Larmandier-Bernier è un simbolo della produzione biodinamica nella regione della Champagne. La famiglia coltiva con passione i vigneti situati sui prestigiosi terroir della Côte des Blancs, caratterizzati da un suolo calcareo unico che conferisce ai vini mineralità e finezza distintive. La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione del territorio, con pratiche rispettose dell'ambiente e una forte attenzione alla purezza espressiva delle uve Chardonnay. La Maison combina tradizione e innovazione, puntando a vini eleganti e autentici che riflettono il microclima e la complessità del terroir. La sostenibilità è un pilastro fondamentale, insieme a collaborazioni artistiche che arricchiscono la dimensione culturale del marchio.
