Lamy-Caillat,Bourgogne 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2018
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Bourgogne Blanc 2018 di Domaine Lamy-Caillat è un vino bianco elegante e raffinato proveniente dalla rinomata regione della Borgogna. Al naso si apre con sentori fruttati di mela verde e agrumi, accompagnati da delicate note floreali e un leggero tocco minerale. Al palato si presenta equilibrato e armonico, con una struttura media e una piacevole freschezza, arricchita da un lieve sentore di legno che conferisce complessità. L'annata 2018 esprime pienamente la tipicità del terroir, offrendo un'esperienza sensoriale ricca e persistente, ideale per accompagnare piatti di pesce e carni bianche.
Produttore
Lamy-Caillat
Lamy-Caillat è una cantina borgognona che incarna la tradizione vitivinicola della Côte de Beaune, fondata con l’obiettivo di esprimere al meglio il terroir unico della regione. La filosofia del produttore si fonda su pratiche rispettose dell’ambiente e una vinificazione attenta che valorizza l’equilibrio tra eleganza, mineralità e freschezza. Il territorio di Chassagne-Montrachet, con i suoi suoli calcarei e il microclima caratterizzato da notti fresche e giornate calde, offre condizioni ideali per la coltivazione dello Chardonnay. Lamy-Caillat si distingue per un approccio tradizionale ma innovativo, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla valorizzazione delle caratteristiche naturali del vigneto, che si riflette in vini di grande finezza e longevità.
