Lalù,Barolo Le Coste di Monforte 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Barolo Le Coste di Monforte 2020 di LaLù è un vino di notevole complessità e struttura. Prodotto con uve Nebbiolo coltivate nei vigneti di Le Coste di Monforte, situati a Monforte d'Alba, questo vino si distingue per il suo equilibrio tra potenza e finezza. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, sprigiona un bouquet complesso di ciliegie nere, spezie e note minerali. Al palato, è corposo e ben strutturato, con tannini robusti ma eleganti e un finale lungo e persistente che promette un ottimo potenziale di invecchiamento
Produttore
Lalu
La cantina LaLù, fondata da Lara Rocchetti e Luisa Sala, è situata nel cuore delle Langhe e si distingue per l'adozione di tecniche di agricoltura biologica e una vinificazione ispirata ai metodi di Lalou Bize-Leroy. Le fondatrici, dopo aver maturato esperienza in Borgogna e Piemonte, hanno deciso di lanciare la loro azienda nel 2017. LaLù coltiva 5 ettari di vigneti nei prestigiosi cru di Monforte e La Morra, producendo vini che riflettono l'autenticità del terroir e che sfidano le tradizionali categorizzazioni di Barolo. L'approccio sostenibile e l'attenzione al dettaglio sono i pilastri della filosofia produttiva di LaLù
