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Laherte Frères,Nature de Craie Brut nature 1er CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Laherte Frères Nature de Craie Brut Nature 1er Cru è uno Champagne elegante e raffinato, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dalla rinomata Côte des Blancs, in particolare dai terroir di Vertus e Voipreux. Questo vino spumante si distingue per la sua vinificazione senza aggiunta di solfiti e per l’affinamento in botti di rovere con fermentazione malolattica. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un bouquet aromatico complesso che unisce note minerali, floreali e fruttate, con sentori di agrumi, mela verde e fiori bianchi. Al palato è strutturato, vivace e sapido, con un equilibrio tra freschezza e ricchezza che riflette la purezza del terroir di origine. Ideale come aperitivo e in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche.
Produttore
Laherte Frères
Laherte Frères è una delle maison più dinamiche e artigianali della Champagne, un nome che incarna autenticità, tradizione e una visione moderna del terroir. Fondata nel 1889 a Chavot-Courcourt, nella Vallée de la Marne, la tenuta è oggi guidata dalla settima generazione, con Aurélien Laherte alla testa di un progetto vitivinicolo che valorizza l’espressione più pura del suolo e delle uve. I vigneti, distribuiti su oltre 75 parcelle tra la Côteaux Sud d’Épernay, la Montagne de Reims e la Vallée de la Marne, sono coltivati con metodi biologici e biodinamici, nel massimo rispetto della biodiversità e dell’equilibrio naturale. Laherte Frères lavora principalmente con Meunier, Chardonnay e Pinot Noir, ma preserva anche antiche varietà autoctone come Petit Meslier, Arbanne e Fromenteau, usate in cuvée sperimentali e ricche di personalità. La vinificazione segue un approccio artigianale, con fermentazioni spontanee, utilizzo di botti di rovere e affinamenti prolungati, per ottenere Champagne dal carattere vibrante, minerale e profondamente territoriale. Etichette iconiche come "Les Vignes d’Autrefois", "Ultradition" e "Empreintes" sono esempi perfetti della filosofia della maison: bollicine raffinate, strutturate e capaci di raccontare con precisione l’essenza della Champagne più autentica. Ogni bottiglia di Laherte Frères è un viaggio tra tradizione e innovazione, un’interpretazione elegante e sincera del terroir champenois.
