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Lacroix-Triaulaire,La Biographe BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Le Biographe Brut di Lacroix-Triaulaire è un raffinato Champagne dalla brillantezza dorata e perlage fine e persistente. Al naso si apre con aromi complessi di pane tostato, praline e frutti maturi come prugne e fichi, accompagnati da delicate note speziate. Al palato si distingue per una morbidezza avvolgente e una freschezza persistente che richiama le sfumature fruttate e speziate. Questa cuvée, realizzata con un blend di Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, riflette fedelmente il terroir della Champagne, esaltando l'eleganza e la finezza tipiche della regione. La sua struttura equilibrata e il dosaggio Extra Brut rendono questo vino ideale come aperitivo e per accompagnare piatti di pesce delicati, carni bianche e formaggi maturi.
Produttore
Lacroix-Triaulaire
Lacroix-Triaulaire è una maison di Champagne che unisce tradizione e innovazione nella produzione di vini spumanti di alta qualità. Fondata in una regione storica della Champagne, la cantina valorizza il terroir unico con il suo suolo crayeux e il clima fresco, ideale per la coltivazione dei vitigni classici come Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay. La filosofia del produttore si basa sulla ricerca dell'equilibrio tra rispetto della tradizione e tecniche moderne di vinificazione, con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale e alla valorizzazione del territorio. Le sue cuvée rappresentano l'eleganza e la finezza della regione, spesso arricchite da collaborazioni artistiche e un forte legame con la cultura locale.
