Lacerta,LACERTA - FetNegBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Fetească Neagră
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Dealu Mare DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Lacerta nella regione di Dealu Mare, Romania, questo vino rosso è un blend di Cabernet Sauvignon e Fetească Neagră. Le uve sono coltivate su terreni argillosi-calcarei e raccolte a mano. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata e affinamento in botti di rovere per 12 mesi. Al naso presenta aromi di frutti di bosco, prugna e note speziate di vaniglia e pepe nero. Al palato è strutturato, con tannini morbidi, buona acidità e un finale lungo e armonioso.
Produttore
Lacerta Winery
Lacerta Winery è una cantina moderna situata nella regione di Dealu Mare, in Romania, lungo il 45º parallelo, la stessa latitudine di Bordeaux e Piemonte.Fondata nel 2003 da imprenditori austriaci e tedeschi, si estende su 82 ettari di vigneti, coltivando varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Merlot, Chardonnay e autoctone come Fetească Neagră e Fetească Albă.Con una produzione annuale di circa 250.000 bottiglie, la cantina utilizza tecniche di vinificazione basate sul principio della gravità e dispone di una delle più grandi cantine di barrique in Romania.Il maniero Dorobanțu, progettato nel 1901 da Ion Mincu e ristrutturato nel 2005, offre un'esperienza unica con visite guidate e degustazioni.Tra i vini spiccano il "Rheinriesling", un bianco secco con note floreali, il "Rosé" fresco e vivace, il "Cuvee X", un blend rosso complesso, e il "Cuvee IX", un rosso elegante affinato in barrique.LacertA Winery rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, ottenendo numerosi riconoscimenti internazionali per la qualità dei suoi vini e contribuendo a consolidare la reputazione del panorama vinicolo rumeno.
