La Tournelle,Arbois Cul de Brey Blanc 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine de la Tournelle, guidato da Evelyne e Pascal Clairet, propone l'Arbois Cul du Brey Blanc 2018, un vino bianco fermo prodotto nella rinomata zona di Arbois nel Jura, Francia. Vinificato principalmente con uve Chardonnay coltivate su un terroir di ghiaia calcarea chiamato 'Le Cul du Brey' con metodi biologici, questo vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso offre aromi intensi e complessi con sentori floreali e fruttati, accompagnati da note terrose e minerali, tipiche del territorio. Il palato si distingue per una struttura media, acidità vivace e un equilibrio fine tra freschezza e sapidità, con un finale persistente e leggermente speziato, senza un marcato affinamento in legno. L'annata 2018, caratterizzata da condizioni climatiche che hanno favorito una buona maturazione delle uve e una conservazione dell'acidità, conferisce al vino un profilo equilibrato e versatilità nell'abbinamento gastronomico.
