La Sorga,Maître Splinter 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Picpoul, Grenache Gris
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Vin de France
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
La Sorga Maître Splinter 2023 è un vino arancione di grande eleganza prodotto da Anthony Tortul nel Languedoc, Francia. Al calice si presenta con un colore ambrato luminoso, al naso offre intensi sentori di agrumi, in particolare limone, con note saline e iodate che richiamano il terroir marittimo argilloso-calcareo del Bassin de Thau. Al palato si distingue per la sua precisione, mineralità intensa e una lunga persistenza che sfuma in delicate note di pera. Non filtrato e senza solfiti aggiunti, esprime freschezza e complessità in un equilibrio raffinato.
Produttore
La Sorga
La Sorga è un produttore innovativo del Languedoc-Roussillon, guidato dall'enologo Anthony Tortul, che si dedica alla produzione di vini naturali e biologici senza aggiunta di solfiti. La filosofia aziendale si basa sul rispetto del terroir e su tecniche di vinificazione artigianali, come la macerazione carbonica e l'affinamento in anfore di terracotta. I vigneti sono coltivati con metodi biodinamici e biologici, spesso lavorati a cavallo, per preservare la biodiversità e l'autenticità delle uve. La Sorga propone vini espressivi, freschi e complessi, capaci di raccontare il territorio con eleganza e originalità.
