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La Scolca,
Gavi dei Gavi Etichetta Nera 2022
Bottiglia 750 ml

James Suckling
93

Caratteristiche

Vitigno

Cortese

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Gavi DOCG

Alcool

12.5%

Descrizione vino

Il Gavi dei Gavi Etichetta Nera 2022 di La Scolca è un vino bianco secco ottenuto da uve Cortese al 100, provenienti da vigneti collinari nel comune di Gavi. Vinificato in bianco a freddo, con una parte macerata sulle bucce, il vino rimane a contatto con i lieviti autoctoni fino all'imbottigliamento. Presenta un colore paglierino chiaro con delicati riflessi verdolini; al naso offre un profumo intenso e persistente, con note fruttate e floreali che evolvono nel tempo. Al palato è ampio e sapido, con sentori di pietra focaia, mandorla e noce nel finale.

La Scolca
La Scolca è il nome che ha reso celebre il Gavi, trasformandolo in un’icona di eleganza e raffinatezza a livello internazionale. Fondata nel 1919 dalla famiglia Soldati, questa storica tenuta si trova nel cuore del Gavi DOCG, in un territorio collinare caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e da un microclima unico, influenzato dalle vicine Alpi Marittime e dal Mar Ligure. È proprio qui che il vitigno Cortese trova la sua massima espressione, dando vita a vini di straordinaria mineralità, freschezza e longevità. Il fiore all’occhiello della produzione è il celebre Gavi dei Gavi "Black Label"
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