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La Plantze,Torrette Superieur 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Petit Rouge, Fumin, Cornalin
Anno
2022
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Torrette Supérieur 2022 è l’espressione più strutturata del vitigno autoctono Petit Rouge secondo La Plantze, cantina valdostana che valorizza l’identit�� alpina con uno stile artigianale. Le uve provengono da vigne situate in alta quota, su terreni sabbiosi e ben drenati, coltivati con metodi sostenibili. La vinificazione si svolge in acciaio con macerazione sulle bucce e affinamento in botti grandi e tonneaux per esaltare la complessità del vitigno. Il millesimo 2022 si apre con profumi di frutti di bosco, fiori di montagna, erbe alpine e leggere spezie. In bocca è elegante, con corpo medio, tannini setosi, viva freschezza e una chiusura sapida e persistente. Un vino che racconta il carattere autentico della Valle d’Aosta, capace di unire tradizione e piacevolezza.
Produttore
La Plantze
La Plantze è una delle realtà più dinamiche e innovative della Valle d’Aosta, una terra di montagna dove la viticoltura è un’arte eroica, forgiata dalla natura estrema e dalla passione dei vignaioli. Fondata da Marco Martin, la cantina si distingue per la valorizzazione dei vitigni autoctoni valdostani e per un approccio enologico che coniuga tradizione e sperimentazione. I vigneti, coltivati tra i 550 e i 900 metri di altitudine, beneficiano di un microclima unico, caratterizzato da forti escursioni termiche, suoli morenici e un’ottima esposizione solare, elementi che conferiscono ai vini freschezza, complessità e una straordinaria finezza aromatica. La Plantze lavora con passione varietà autoctone come il Petit Rouge e il Fumin, oltre a sperimentare con vinificazioni innovative, affinamenti in legno e anfore, per esaltare l’identità del territorio. Il risultato sono vini vibranti e di carattere, che raccontano il fascino selvaggio della Valle d’Aosta, regalando sorso dopo sorso un viaggio tra le vette più alte dell’enologia italiana.
