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La Gelsomina,Etna Metodo Classico Blanc de Noir BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Etna DOC Metodo Classico
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
La Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut è uno spumante prodotto con uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivate sui terrazzamenti vulcanici dell'Etna. Al calice si presenta con un colore luminoso tipico del Blanc de Noir, arricchito da un perlage fine e persistente. Al naso emergono note fruttate e floreali, unite a sentori caratteristici di lievito e pane tostato derivanti dal metodo classico di rifermentazione in bottiglia. Al palato si distingue per la vivace freschezza, la mineralità intensa dovuta al terreno vulcanico e una struttura equilibrata che ne garantisce una piacevole bevibilità. Perfetto per chi cerca bollicine eleganti e di carattere, rappresenta un esempio significativo dell'arte spumantistica siciliana.
Produttore
La Gelsomina
La Gelsomina è un progetto vitivinicolo legato alle Tenute Orestiadi, situate alle pendici dell'Etna, che valorizza le uve autoctone Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio tipiche del territorio vulcanico siciliano. La filosofia produttiva si basa sulla combinazione di tradizione locale e tecniche moderne, con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale e al rispetto del microclima unico dell'Etna. Le vigne sono coltivate su terreni ricchi di minerali vulcanici che conferiscono ai vini un carattere distintivo, mentre la produzione di spumanti metodo classico testimonia la volontà di esaltare la complessità e l'eleganza delle bollicine siciliane.
