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La Gelsomina,
Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Etna DOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

La Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut è uno spumante prodotto con uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivate sui terrazzamenti vulcanici dell'Etna. Al calice si presenta con un colore luminoso tipico del Blanc de Noir, arricchito da un perlage fine e persistente. Al naso emergono note fruttate e floreali, unite a sentori caratteristici di lievito e pane tostato derivanti dal metodo classico di rifermentazione in bottiglia. Al palato si distingue per la vivace freschezza, la mineralità intensa dovuta al terreno vulcanico e una struttura equilibrata che ne garantisce una piacevole bevibilità. Perfetto per chi cerca bollicine eleganti e di carattere, rappresenta un esempio significativo dell'arte spumantistica siciliana.

La Gelsomina
La Gelsomina �� un progetto vitivinicolo legato alle Tenute Orestiadi, situate alle pendici dell'Etna, che valorizza le uve autoctone Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio tipiche del territorio vulcanico siciliano. La filosofia produttiva si basa sulla combinazione di tradizione locale e tecniche moderne, con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale e al rispetto del microclima unico dell'Etna. Le vigne sono coltivate su terreni ricchi di minerali vulcanici che conferiscono ai vini un carattere distintivo, mentre la produzione di spumanti metodo classico testimonia la volontà di esaltare la complessità e l'eleganza delle bollicine siciliane.
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