La Contralta,Vermentino di Gallura Superiore Fiore del Sasso 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Vermentino
Anno
2023
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
14%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Fiore del Sasso 2023 di La Contralta è un Vermentino di Gallura Superiore DOCG che si presenta con un colore giallo brillante e riflessi dorati. Al naso offre intensi profumi di agrumi e macchia mediterranea, con sentori eleganti di rosmarino, lavanda, melone a pasta gialla e scorza di cedro, accompagnati da note di fieno, zenzero e lievi suggestioni fumé. Al palato è pieno, fresco e morbido, con una struttura equilibrata e una leggera tannicità che conferisce verticalità e un finale ammandorlato persistente. Prodotto da uve Vermentino coltivate su terreni granitici nella Gallura, questo vino esprime la mineralità e la freschezza tipiche del territorio, con un affinamento che combina acciaio e piccole botti di rovere. Annata 2023.
Produttore
La Contralta
La Contralta è una cantina sarda che esprime il minimalismo enologico attraverso vini autentici e territoriali. Situata nella Gallura, in un terroir di suoli granitici e clima mediterraneo, la cantina valorizza vitigni autoctoni come il Vermentino con pratiche di vinificazione naturali e lunghe macerazioni. La filosofia produttiva mira a esaltare la mineralità, la freschezza e la complessità aromatica, offrendo vini eleganti, profondi e capaci di raccontare il carattere unico della Sardegna.
