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L'Anglore,Tavel Vaucrose 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cinsault, Grenache
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Tavel AOC
Abbinamenti
Piatti delicati come insalate fresche, carpacci di pesce, sushi, crostacei al naturale, carni bianche leggere
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Tavel Vaucrose 2023 di L'Anglore è un raffinato vino rosato secco proveniente dalla rinomata regione della Valle del Rodano. Di colore lampone brillante e limpido, questo vino si distingue per un bouquet aromatico complesso che sprigiona note di frutti rossi maturi, ciliegie acidule, mandorle fresche e un accenno di liquirizia. Al palato si presenta morbido e armonioso, con una struttura media e una freschezza che ne esalta la piacevolezza. L'annata 2023 conferisce un equilibrio tra intensità e delicatezza, ideale per accompagnare piatti leggeri e freschi. La produzione è affidata a Domaine L'Anglore, che opera con metodi biologici e biodinamici, valorizzando il terroir unico costituito da calcare bianco, quarzo e sabbie argillose.
Produttore
L'Anglore
81, Route des Vignobles,
30126 Tavel (FR)
L'Anglore è un'azienda vinicola francese situata nella Valle del Rodano, fondata da Éric Pfifferling, ex apicoltore. Dopo aver perso le sue api a causa di un'alluvione, Pfifferling ha deciso di rinnovare i vigneti della nonna, adottando subito metodi di coltivazione biologici e successivamente biodinamici. L'azienda è ora certificata Ecocert e si concentra sulla produzione di vini naturali, senza filtrazione, che si distinguono per la loro freschezza e la ricchezza di frutti maturi. Il legame con la natura e la tradizione locale è fondamentale per L'Anglore, che si avvale del supporto della moglie Marie e dei figli Thibaud e Joris nel gestire l'azienda.
