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L'Anglore,
Le Ruisseau 2024
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault

Anno

2024

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Vin de France

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Le Ruisseau 2024 del Domaine de l'Anglore è un rosso vibrante e gioioso, espressione pura del talento di Éric Pfifferling. All'vista si presenta con un colore rubino intenso, vivace e luminoso. Al naso esplodono frutti di bosco purpurei come mirtilli e lamponi acidi, intrecciati a note di cuoio raffinato, lavanda e liquirizia, con una freschezza balsamica. Al palato offre un sorso agile e saporito, di grande dinamica: tannini fini e setosi avvolgono un corpo medio, con aromi concentrati di melograno e ciliegie sour, speziature sottili e un finale persistente, fresco e succoso. Annata 2024, da vigneti su suoli sabbiosi e rocciosi con calcare, macerazione prolungata e invecchiamento in acciaio o cemento. Ideale per piatti di agnello o carni rosse, un vino naturale che ridefinisce l'eleganza rodanica.

Domaine de l'Anglore
Domaine de l'Anglore, nel cuore di Tavel nella Valle del Rodano, è l'opera visionaria di Éric Pfifferling, ex apicoltore che dopo l'inondazione del 2002 ha resuscitato i 7 ettari di vigneti della nonna. Con metodi organici certificati Ecocert e biodinamici, coltiva uve intere senza filtrazioni, producendo vini naturali ricchi di frutta matura, tensione e freschezza – veri Beaujolais rodanici. Insieme alla moglie Marie e ai figli Thibaud e Joris, Éric eleva Grenache, Mourvèdre e varietà autoctone su suoli sabbiosi e calcarei, creando cuvée iconiche come Tavel AOP e Lirac, vendute in fretta nel mondo naturale. Una filosofia di rispetto per la natura, che genera vini complessi, versatili e longevi.
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