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L'Anglore,Le Ruisseau 2024Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault
Anno
2024
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Vin de France
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Le Ruisseau 2024 del Domaine de l'Anglore è un rosso vibrante e gioioso, espressione pura del talento di Éric Pfifferling. All'vista si presenta con un colore rubino intenso, vivace e luminoso. Al naso esplodono frutti di bosco purpurei come mirtilli e lamponi acidi, intrecciati a note di cuoio raffinato, lavanda e liquirizia, con una freschezza balsamica. Al palato offre un sorso agile e saporito, di grande dinamica: tannini fini e setosi avvolgono un corpo medio, con aromi concentrati di melograno e ciliegie sour, speziature sottili e un finale persistente, fresco e succoso. Annata 2024, da vigneti su suoli sabbiosi e rocciosi con calcare, macerazione prolungata e invecchiamento in acciaio o cemento. Ideale per piatti di agnello o carni rosse, un vino naturale che ridefinisce l'eleganza rodanica.
Produttore
Domaine de l'Anglore
Domaine de l'Anglore, nel cuore di Tavel nella Valle del Rodano, è l'opera visionaria di Éric Pfifferling, ex apicoltore che dopo l'inondazione del 2002 ha resuscitato i 7 ettari di vigneti della nonna. Con metodi organici certificati Ecocert e biodinamici, coltiva uve intere senza filtrazioni, producendo vini naturali ricchi di frutta matura, tensione e freschezza – veri Beaujolais rodanici. Insieme alla moglie Marie e ai figli Thibaud e Joris, Éric eleva Grenache, Mourvèdre e varietà autoctone su suoli sabbiosi e calcarei, creando cuvée iconiche come Tavel AOP e Lirac, vendute in fretta nel mondo naturale. Una filosofia di rispetto per la natura, che genera vini complessi, versatili e longevi.
