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Cosmas 2023 di Kornell nasce nel cuore dell'Alto Adige, una regione perfetta per esaltare la vivacità del Sauvignon Blanc. I vigneti, coltivati in regime sostenibile su terreni ghiaiosi e calcarei, godono di escursioni termiche ideali per preservare l'aromaticità. La vinificazione avviene esclusivamente in acciaio per esaltare freschezza e precisione varietale. Il vino si distingue per profumi intensi di pompelmo, foglia di pomodoro e salvia, accompagnati da un sorso teso, minerale e di grande bevibilità. Il nome "Cosmas" deriva da un'antica figura storica locale, a testimonianza del legame profondo tra Kornell e la cultura del territorio.