Jules Brochet,Prémices Extra brutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Jules Brochet Prémices Extra Brut è un'elegante espressione della regione Champagne, frutto di un blend di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Questo vino si presenta con un naso tostato, note di pera cotta, curd di limone e nocciola, seguite da una mousse cremosa e una freschezza reductiva. Al palato è delicato, fresco e molto fruttato, con un finale lungo e piacevole. La sua struttura è perfetta per accompagnare piatti di pesce delicati, crostacei alla griglia e risotti ai frutti di mare.
Produttore
Jules Brochet
Domaine Jules Brochet è un'azienda vitivinicola guidata da Pierric Brochet, figlio di una famiglia di vigneron. Situata a Taissy, ai piedi della Montagne de Reims, la domaine si concentra su metodi di produzione naturalistici e sull'espressione autentica del terroir. Il Domaine è nato nel 2019 e si distingue per la sua filosofia di sostenibilità e rispetto per l'ambiente. La produzione è limitata e ogni bottiglia è numerata, riflettendo la cura e l'attenzione che il vigneron dedica alla sua terra e alla sua arte.
